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媒体素养可以削弱含糖饮料广告的影响

使用与媒体生产相结合的新出现形式的营养教育形式的研究表明,成年人可能会变得更加精通到广告信息。

Glitz和Glamor:该研究增加了证据表明,教育可以“揭开”广告口号

一项研究发现,在成人中发展成人批判性思维可以帮助他们抵抗广告的诱惑,特别是对于含糖饮料。

弗吉尼亚大学的研究人员在六个月的试验中注册了测试科目,提供媒体扫盲教育,以减少营销的影响。他们利用SipsMarter干预计划,新兴的营养教育方案,并将媒体生产纳入了较大干预内的20分钟活动。

在媒体生产元素期间,参与者可以纯净地生产两种类型的反广告:口号修改和真实标签。口号修改涉及从众所周知的糖加饮料口号取代了一个关键词,并具有更好地反映了饮料消费现实的新词。真实的标签活动涉及为糖加糖饮料创造一个新的标签,其中包括通常缺失的信息,例如与含糖饮料的高摄入量相关的健康风险。

“改善成年人的媒体素养,围绕高度广告的食品和饮料是一个重要的需求,”弗吉尼亚大学医学院公共卫生科学系博士博士博士表示,博士。“了解如何有效实施媒体教育扫盲策略对于营养教育干预措施非常重要,因为这些策略很少用于成人的干预措施。”

经过分析参与者的反广告,健康风险,特别是体重增加/肥胖,是最常用的内容。没有反广告包括健康福利。

除了包含类内容之外,参与者还在反广告内容中使用自己的想法。超过一半的广告使用的广告中未在课堂上讨论的内容,例如苏打酸中的酸如何损害消化系统。

虽然一些规定的健康风险不准确,但反广告中的所有营养事实都是准确的。与口号修饰相比,真实的标签更有可能包括营养事实。大多数反广告都是有说服力的饮用较少的糖甜味的饮料。

报道,搬运工博士报道,“反广告的生产率,说服力,内容和设计并没有因健康识字级别而变化。”“这表明媒体产量可能是普遍健康识字方法的一部分。”

本研究扩展了将媒体素养技术,特别是反广告产生的纳入行为干预所知的内容。这对于使用补充营养援助方案教育和扩展食品和营养教育计划的营养教育工作者特别有用,他们可能更有可能消耗不健康和高度广告的食品和饮料,例如糖加饮料。未来的研究应解决参与者接受媒体生产以及媒体生产如何影响行为结果。

该研究发表于营养教育和行为杂志。

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