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顶尖美国有机乳制地区看到了生产者

虽然美国有机牛奶生产和消费量在过去的五年中增长,但新数据显示了将牛奶的有机乳制品生产商占汇集在全国最富有成效的地区的植物的下降。

这根据USDA数据第一次详细阐述了有机牛奶生产,加工和动作的东北营销区(NMA),其中有大量的有机乳脂传统。NMA包括佛蒙特州,新罕布什尔州,马萨诸塞州,康涅狄格州,特拉华州,新泽西州,罗德岛,洗车。,D.C.,纽约大多数,以及弗吉尼亚州弗吉尼亚州的Pennsylvania和West Virginia的部分。

同时,NMA中的常规乳制品生产商正在经历一种牛奶用品的污水,导致一些生产者由于处理能力跑的处理程序而倾倒在农场上的牛奶。NMA administrators掀起了6月,7月和8月的运费百分比,从10%到5%。

NMA有机乳制品生产商领导国家

NMA的有机乳制品生产商领导全国销售总销售量为530.4万磅,2014年占美国有机乳制品总量的21.4%,报告了25亿英镑的产品,增长9.2% 2013年。

由联邦订单编制的数据还报告说,近年来,NMA的有机乳制品制品的销售额变化。新数据显示,在特定年份离开NMA的有机乳制品的体积是:

2014 - 154百万磅2013 - 187.5百万磅2010 - 14880万磅。

该报告还表明,减少的脂肪产品占留下NMA的较高比例的产品体积:

201483百分之76%,201382%(2010年)

有机牛奶更高的黄油

2010年至2014年间收集的数据还显示了在第1号订单1号上汇集的有机牛奶的平均水平测试,比常规牛奶高约0.18个百分点。每种蛋白水平都是相似的。

在相关的有机乳制品营销新闻中,对于有机乳清和其他有机蛋白质的顾客上周报告了一些难度的解构。美国农贸部的双周有机乳制品营销报告称,有机糖糖的前瞻性买家已被引用价格超过2美元。

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